Dec 18 2006
Un costume particular. Tellas de Lugo

Non lembro como comezou este costume, pero sempre que vou por Lucus Augusti levo para a casa unhas tellas. Este doce non é tradicional de alí, pero algún motivo comecei a mercalas alí dunha vez, e veño repetindo esta visita dende aquela. Lembro un ano, xa coa miña muller (aínda que daquela aínda non o era), que non sei porque motivo decidimos que tiña que haber unhas mellores cas da Pastelería Ramón (que é onde as mercamos sempre), e comezamos un pequeno periplo polas confeiterías e pastelerías da capital luguesa.

O resultado, folga dicilo, foi que a miña particular tradición estaba fortemente cimentada na experiencia.
Só me resta comentar que sempre nos tratan de marabilla, é cando non son para o consumo no día nolas entregan ven envoltas con papel film, para conservar a frescura durante máis tempo. O certo é que non fai falta porque non duran moito ;-).
chuzame -





Iso non se fai… que é luns pola mañá e veño moi mal almorzado…
Bueno, de todas formas xa temos unha dirección interesante en Lugo.