La Bicha. León

La bicha. Aforo completoQué pensarías se te atopas cunha ringleira de persoas, nunha praza do casco vello leones, nunha fría noite do mes de decembro, agardando para entrar nun local minúsculo, no que se ve este carteliño?

Efectivamente. Saberías que estas diante de La Bicha.

A sona do deste local, é tan boa respecto á morcilla que se pode tomar nela, como mala no que atinxe o caracter do seu propietario. Ata teño lido nalgunha crítica por aí, na que disque ten chamado a atención dalgún cliente por achegar os pratos e vasos dende a minibarra da parede ata un lugar máis accesible para ser recollidos. Nos fixemos iso mesmo, e dounos as gracias, así que ou ben é un pouco veleta, ou ben xa lle tocaran a moral antes, cousa que polo que se vé e doado conseguir.

A anécdota da ocasión, foi unha contestación desas famosas do dono cunha cliente.

Na nosa apertura de portas, saiu unha muller que dixo algo así como menudo día tiene hoy referindose ó individuo que se atopa tras a barra, co que nos anticipaba un bo ambiente. Entramos unhas 10 ou 12 persoas. A última foi unha señora que comentou que ía pechar a porta porque xa había moita xente. O interfecto, berrando, mentras abría o pecho dixo:

No he publicado en el B.O.E. su condición de frontera. Respete mi trabajo que yo respeto el suyo todos los días del año.

Apunteino, rapidamente na PDA para non esquecelo.

E agora voltando ó verdadeiramente importante, a agardada foto da morcilla leonesa. Así como chegou, con ese pan con manteiga pasado pola prancha. Só de pensalo, activanse os meus mollos gástricos.

Morcilla león

Penso que se fixera unha proba desas nas que che poñen unha imaxe e tes que dicir unha palabra que se che ocorra, e me puxeran un león diría “morcilladelabicha”.
Aproveito para recomendar outra anotación sobre o mesmo tema, no blog de Manoel Foucellas e así poder fusilar sen reparo a súa situación en Tagzania.

Publicado en Gastronomía,Persoal,Viaxes | 1 Comentario

1 Comentario so far

Suscríbete a los comentarios RSS

  1. Set 20, 2013 a las 12:07 a.m.

    travel bags dice,

    travel bags…

    Resultados da busca pouco Search for pouco at Another Cow In The Corn…

Lo sentimos, pero los comentarios están cerrados para esta entrada.