Comentarios en: Česká republika (VIII). Plzen (1) http://acitc.blogaliza.org/2007/03/28/ceska-republika-viii-plzen-1/ Nada que non viras vinte veces por aí... Fri, 04 Jul 2008 17:52:49 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.1 By: makeijan http://acitc.blogaliza.org/2007/03/28/ceska-republika-viii-plzen-1/#comment-14479 makeijan Thu, 29 Mar 2007 08:36:29 +0000 http://acitc.blogaliza.org/2007/03/28/ceska-republika-viii-plzen-1/#comment-14479 Tamén había deses do lazo, pero xusto neste bar eran dese xeito máis semellante a unha rosquilla da festa. De igual xeito estaban presentados ensartados nun pau, só que este non era portátil, coma os que antes había. Tamén había deses do lazo, pero xusto neste bar eran dese xeito máis semellante a unha rosquilla da festa. De igual xeito estaban presentados ensartados nun pau, só que este non era portátil, coma os que antes había.

]]> By: gourmetdeprovincias http://acitc.blogaliza.org/2007/03/28/ceska-republika-viii-plzen-1/#comment-14478 gourmetdeprovincias Thu, 29 Mar 2007 07:41:21 +0000 http://acitc.blogaliza.org/2007/03/28/ceska-republika-viii-plzen-1/#comment-14478 Eses preclik semellan ser a versión local dos pretzel xudeus, orixinarios de Polonia aínda que popularizado (cómo non) polos americanos. En Paris, no barrio xudeu do Marais aínda se conserva a panaderia Finkelstein (se non me trabuco ó escribir ó nome), que foi declarada monumento nacional e que prepara os pretzel e os bagel (ou baygel) coa receita tradicional polaca, tamén con sementes de mapoula ou de adormideira. Impresionantes e nada que ver cos que venden nos Estados Unidos. Parece que a principal diferencia está en que a versión checa é redonda e a polaca ten forma de lazo (a versión en miniatura foi a que por pouco afoga a Bush). Eses preclik semellan ser a versión local dos pretzel xudeus, orixinarios de Polonia aínda que popularizado (cómo non) polos americanos. En Paris, no barrio xudeu do Marais aínda se conserva a panaderia Finkelstein (se non me trabuco ó escribir ó nome), que foi declarada monumento nacional e que prepara os pretzel e os bagel (ou baygel) coa receita tradicional polaca, tamén con sementes de mapoula ou de adormideira. Impresionantes e nada que ver cos que venden nos Estados Unidos.

Parece que a principal diferencia está en que a versión checa é redonda e a polaca ten forma de lazo (a versión en miniatura foi a que por pouco afoga a Bush).

]]>