Feb 11 2008
Domingo de entroido
Agora que xa remataron estas festas, boto unha ollada cara atrás para lembrar un dos xantares mais agardados do ano. Aínda que os pratos máis populares do carnaval son o cocido e o lacón con grelos, nos temos a nosa tradición particular, que é a de xantar a cacheira con grelos o domingo de entroido. Para min, é un luxo o feito de poder disfrutar non só dos produtos dunha matanza caseira, senón tamén das patacas e os grelos de nabicol cos que acompañamos á cacheira e ós chourizos, así que o xantar foi realmente delicioso.
Como facía frío, o prato de sopa de entrante axudounos a entonar o corpo para entrarlle á cacheira (que vou dicir eu, se a preparou a miña nai!), que estaba realmente boa.
E de sobremesa... as tradicionais ourellas, como non podía ser doutro xeito, pero tamén unhas follas de limón e filloas de sangue, das que xa temos falado noutras ocasións, e que non son as tradicionais da época, mais este ano foi especial.
Que máis se pode pedir?
chuzame -
Oscar, lémbrate si fas o favor de decirlle a túa nai que o ano que ven, o domingo de entroido, levas a unha persoa máis.
Ten unha pinta im-presionante
Non te esqueces
Saudos
Jano
Necesito la colaboración de todos, cuantos mas, mejor.
Estoy haciedo un trabajo sobre el problema que pongo en mi último post, y debo buscar la opinión de todo tipo de comensales, para tratar de que los organismos oficiales busquen solución al problema.
Se trata de que todos digais realmente lo que opinais y que solución propondríais para evitar lo que está ocurriendo.
Cuento con tu ayuda y con la de todos los que te leen, para tratar de saber que opina la mayoría al respecto y que hacer con el problema en cuestion.
Te agradezco de antemano la ayuda que puedas darme.
Gracias.
Jano, non penso que haxa problema en que a nai de Makeijan te invite a xantar o vindeiro domingo de entroido; pero o xantar deste ano foi a miña nai quen o preparou…
ejemmmmmmmm, vaya metedura de pata Moraiminha, espero que me sepas perdonar y me inviteis para el año.
Un besiño
Jano
Calandracas, ti sigue co Naturhouse, que isto non é bo… ;-)