Comentarios en: XXII Feira da D.O.P. Cebreiro

By: Another Cow In The Corn » PAN

Another Cow In The Corn » PAN — Sat, 12 Apr 2008 09:00:16 +0000

[…] título da entrada, e é que esta foto si que amosa pan de verdade. Pan con maiúsculas. Foi tomada nesa feira que tanto esta a darme para escribir, sendo esta derradeira entrada […]

By: Another Cow In The Corn » 70 € de queixo…

Another Cow In The Corn » 70 € de queixo… — Fri, 11 Apr 2008 08:24:32 +0000

[…] é a imaxe da que falaba na primeira entrada de hai uns días sobre a feira do queixo do Cebreiro onde comentei que gastara máis de 70 € en queixo. Lémbrovos que o centro da imaxe levou máis […]

By: makeijan

makeijan — Wed, 26 Mar 2008 10:11:43 +0000

Gracias pola información, se é certo o que dis a cousa cambia. Non sei se os queixo aos que te refires son coma o que poño a continuación. Sei que a D.O. ofrece unhas garantías pero tampouco penso que podamos meter no mesmo saco a todos os artesáns.

Na miña vindeira visita pola zona penso chamar antes, para ver de visitar ao produtor e xa contarei o que vexa.

Gracias polo teléfono de Xan Busto, a ver se me contan onde teñen un distribuidor por Pontevedra.

By: maria

maria — Tue, 25 Mar 2008 21:28:55 +0000

Sou unha namorada do Queixo do Cebreiro.Eu sempre merco Castelo en todas as catas sempre gañou a medalla de ouro con distintos catadores e distintos gobernos penso que mais de dez anos gañando .En todo caso tanto Castelo como Xan Busto que dende que pechou castro acada a medalla de prata e o que se facia antes Castro que sempre gañaba a medalla de prata eran e son moi ricos.
Os que ti chamas queixos particulares ou caseiros eu merquei un e dende enton paso de mercar mais queixos sin etiqueta , dende que soupen que nin teñen vacas as rapazas que os fan paso de mercalos.Entereime que mercan o leite en Triacastela e Sarria de vacas que reciben medicacion e as centrais leiteiras non llelo recollen. A picaresca fai que merquen ese leite libre de cuotas chamado leite negro e cuallando con yogourth da tenda logo os venden no camiño de Santiago .En todo caso podes mercar os queixos de Xan Busto en Nullan chamando o 982161020. Paso de queixos de pai e nai descoñecidos sin etiqueta e non deberían deixalos poñer en ningunha feira.Ahi tedes a vergoña politica do noxento queixo do alcalde de Friol como exemplo do que non debe ser.Un queixo sen denominacion e sen etiquetas que ten mais cartos para promocionarse que calquera denominacion de queixos galegos. Mirade as vallas publicitarias os anuncios de television radio . unha mentira repetida chega a ser verdade co poder do politico de marras.

By: makeijan

makeijan — Mon, 24 Mar 2008 11:20:02 +0000

Pois sí, parece que é complicado mercalo fora da provincia de Lugo…

O desglose… vai con calma que a volta ao traballo é moi fodida… pero chegará… ;-)

By: Borralleira

Borralleira — Mon, 24 Mar 2008 11:06:18 +0000

Eu probei un queixo de Xan Busto hai polo menos 10 anos e gustárame moito. Mágoa que non se atope facilmente. (E a ver ese desglose dos 70 euros…)