Pontevedra Tapas 2010

É certo que saen coma cogomelos nesta época. Os concursos de tapas están por todas partes, pero só este me permite asistir sen coller o coche. Pontevedra Tapas (que así se chama) está a ser un éxito, ou cando menos esa foi a nosa percepción. Un día bastante morto como é o martes pola noite atopamos un par de locais sen existencias e noutro non tivemos espazo físico para entrar noutro.
Os datos para quen lle interesen: 26 locais da hostalaría pontevedresa compiten neste concurso, ofrecendo por un prezo fixo de 1,50 € por tapa, e 3 días os que quedan (remata o vindeiro domingo). Bulide!



O nivel está a ser máis elevado do que esperaba, en especial tendo en conta a limitación do prezo un bo criterio que facilita a valoración dos mesmos. As fotos do móbil non fan xustiza, e agardo sirvan para estimular a visita aos locais para observalos e sobre todo degustalos. Velaquí algúns a salientar:
Se visitas A Maquía ofrécenos un sorprendente pincho con xogo de palabras o Sushi Maki A, un sorte de falsos makis de polbo, choco e cocido acompañado de cadanseu prebe.


Os mexillóns con espuma de queixo de San Simón de La tienda de Clara, magníficos.


Pontetapas ofrécenos solombo de porco con queixo de tetilla e timbal de patacas coméntase só.


Pablo desde o Allo e Aceite usa como tapa un mítico prato da súa casa: Langostinos en tempura con mahonesa de soia.



Isto son os que mais nos gustaron de momento pero algún máis aparecerá nas visitas da fin de semana. Ireinos subindo a este album. Se tes unha recomendación é benvida!

Para rematar un pequena reflexión que me preocupa desta iniciativa, i é que algúns empresarios poden sentirse tentados poloLado escuro e se perda aínda máis a verdadeira tradición dos Pinchos en Pontevedra. Ambos costumes son compatibles ou iso espero…

Publicado en Eventos,Gastronomía | 1 Comentario

1 Comentario so far

Suscríbete a los comentarios RSS

  1. Feb 28, 2011 a las 6:39 p.m.

    Daveiga dice,

    Eiii! Hola de nuevo desde Daveiga. Hemos estado fuera de juego un tiempo pero nuestro blog vuelve a estar al cien por cien. Nos habían encantado vuestras recetas, estaría bien retomar nuestra relación y que nos hiciéseis alguna otra tan rica como las anteriores con nuestras galletas mariñeiras. Estamos ahí para lo que queráis. Un saludo desde Galicia!!

Lo sentimos, pero los comentarios están cerrados para esta entrada.